La serata accanto al caminetto è proseguita senza intoppi, parlando del più e del meno e dopo il nero d'Avola siamo tornati nella nostra valle per assaggiare questo sforzato di ottima fattura. La bottiglia da noi assaggiata è del 2001, il vino è di colore rosso rubino brillante al naso esprime aromi intensi, fruttati. In bocca ha buona corrispondenza con il naso comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Questo Sforzato matura per almeno 12 mesi in barrique e completa la maturazione in botte.
Il mio voto personale: 8
Il mio voto personale: 8