Venerdì a mezzogiorno per accompagnare i Pizzocheri, fatti dalla mia mamma, ho aperto una bottiglia di Sant'Andrea della casa vinicola Bettini, è una Riserva Speciale, ottenuta da uve Nebbiolo. Le uve vengono raccolte tardivamente il 30 Novembre (da cui il nome Sant'Andrea). La maturazione avviene in barriques francesi a cui fa seguito un periodo di affinamento in bottiglia.Il mio voto personale: 7