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Finalmente, dopo tanto parlarne, siamo riusciti ad andare a mangiar al Sushi Bar "Al Desiderio" di Cosio Valtellino. Con Enus, Marino, Roberta, Matteo, Elena e Giorgio abbiamo sfidato l'ennesima nevicata invernale e il traffico congestionato per assaggiare le specialità nipponiche. Il ristorante non era molto pieno ed il servizio è stato molto celere, ci siamo presi "la barca", una portata completa che comprende un assaggio di tutte le tipologie cucinate, il tutto accompagnato da qualche bottiglia di vino bianco. Abbiamo provato: Sushi (Pesce crudo con riso cotto) al polpo, al tonno, al salmone, al branzino, con gambero crudo, all'orata; i Sashimi (Pesce crudo) salmone, tonno e orata. Alcuni Hosomaki e Califoniamaki (involtini di riso, pesce ed alghe). Attenzione alle salse, soprattutto alla Wasabi... Inutile scrivere che al più presto ci torneremo...
Finalmente, dopo tanto parlarne, siamo riusciti ad andare a mangiar al Sushi Bar "Al Desiderio" di Cosio Valtellino. Con Enus, Marino, Roberta, Matteo, Elena e Giorgio abbiamo sfidato l'ennesima nevicata invernale e il traffico congestionato per assaggiare le specialità nipponiche. Il ristorante non era molto pieno ed il servizio è stato molto celere, ci siamo presi "la barca", una portata completa che comprende un assaggio di tutte le tipologie cucinate, il tutto accompagnato da qualche bottiglia di vino bianco. Abbiamo provato: Sushi (Pesce crudo con riso cotto) al polpo, al tonno, al salmone, al branzino, con gambero crudo, all'orata; i Sashimi (Pesce crudo) salmone, tonno e orata. Alcuni Hosomaki e Califoniamaki (involtini di riso, pesce ed alghe). Attenzione alle salse, soprattutto alla Wasabi... Inutile scrivere che al più presto ci torneremo...